新竹城隍廟附近,來自日本飯店料理長手藝!
價位約300600上下,
就能吃到最正宗最道地的【天婦羅笑門新竹天ぷら專門店】
今天坐到的是吧台的位置,
可以直接看到內場料理的過程,
及欣賞師傅精湛的刀工及手藝😍
[江戶天丼定食] 380.
使用新鮮的星鰻、草蝦、花枝、糖心蛋、
再搭配三樣蔬菜製作而成的天婦羅,
滿滿一大碗超級豐盛!!
天婦羅所裹著的麵衣非常輕薄,
口感清脆,搭配特製的天婦羅醬,
完全可以吃到食材原味!!
附有海帶芽味增湯及爽脆清甜的白蘿蔔,
是非常平衡的一份定食!
[極上豪華海鮮丼] 580.
鮭魚、旗魚、鮪魚、鮭魚卵、
花枝捲、生食級干貝及海膽,
每一種都表現得非常優秀,
刺身都是現點現切
現場炙燒真的超香😍
搭配恰到好處的醋飯,超!級!好!吃!!!
跟小希一樣愛吃生魚片的一定會愛死😍
[旗魚握壽司] 140.
肉質很細緻,使用了薑泥去做搭配,
是吃起來很有層次且很清爽的味道,
[海老天婦羅手卷] 120.
酥脆的海老天婦羅與蝦卵、美乃滋相互襯托,
加上新鮮的生菜解膩,口感層次非常多!
[鮭魚親子手卷] 160.
笑門的鮭魚表現一直都非常出色!
入口即化搭配鮭魚卵及新鮮洋蔥,
味道非常好!
📌店家資訊:
「天婦羅笑門新竹天ぷら專門店」
地址:新竹市北門街46號(近城隍廟)
營業時間:1100-1430/1700-2130(週一公休)
2024/07菜單:
【期間限定・天婦羅手卷 (單支)】
軟殼蟹 160
江戶穴子 160
廣島生蠔 140
明太子鮭魚 140
花枝足 120
海老 120
【天婦羅定食 (定食均附味噌湯、漬物)】
海老定食 420
天婦羅定食 380
笑門定食 320
風味定食 320
江戶天丼 380
鴨天丼 350
【鍋燒烏龍麵】
壽喜燒牛肉 320
奶油味噌雞肉 320
韓式泡菜豬肉 320
日式昆布海鮮 320
【刺身丼】
三色丼 380
鮭魚親子丼 420
星鰻比目魚丼 460
笑門極上散壽司丼 480
七福神海鮮丼 580
【刺身】
綜合生魚片 /5枚 260
干貝 /2枚 160
青甘 /3枚 150
鮪魚 /3枚 150
鮭魚 /3枚 120
旗魚 /3枚 120
花枝 /3枚 120
【手卷 (單支)】
北海道海膽 260
鮭魚親子 160
蔥鹽和牛 160
奶油干貝 140
醬燒合鴨 120
蔥花鮪魚 120
龍蝦沙拉 100
鮮蝦生菜 100
【握壽司 (二貫)】
星鰻 160
青甘 140
鮪魚 140
鮭魚 120
旗魚 120
花枝 100
鮮蝦 100
【炙燒握壽司 (二貫)】
鮭魚鰭邊肉 160
起司鮭魚 140
羅勒鮭魚 140
焦糖鮭魚 140
明太子鮭魚 140
起司鮮蝦 120
羅勒鮮蝦 120
焦糖鮮蝦 120
明太子鮮蝦 120
起司玉子 100
羅勒玉子 100
明太子玉子 100
【天婦羅】
星鰻 160
海老 80
花枝 80
沙梭魚 60
雞腿肉 60
【野菜天婦羅 (二片)】
栗子南瓜 80
地瓜 80
蓮藕 80
茄子 60
節瓜 60
香菇 60
【烤卷串】
豬五花生菜卷 80
豬五花茄苳卷 80
豬五花山芋卷 80
牛五花香蔥卷 100
牛五花節瓜卷 100
牛五花金針菇卷 100
【茶碗蒸】
鮮蝦 80
干貝 100
鮭魚卵 120
【湯品】
味增鮮魚湯 80
【飲品】
可樂 40
雪碧 40
可爾必思 40
【啤酒】(喝酒不開車,安全有保障,未滿18歲禁止飲酒)
Asahi 120
Kirin 120
